Chuối là nguyên liệu chế biến được khá nhiều món ăn ngon. Nếu bạn bắt gặp những nải chuối tươi ngon ở ngoài, đừng ngần ngại mua nhiều để dành. Với các mẹo bảo quản chuối dưới đây, bạn sẽ không lo sợ chuối bị hư khi chưa dùng hết.

hướng dẫn cách bảo quản chuối tươi lâu

Dùng nylon bọc thực phẩm bọc kín phần cuống chuối để giữ chuối tươi lâu – Nguồn hình: Ecogreen Love

  1. Bọc chuối trong giấy báo, cho vào túi nylon buộc kín và bảo quản trong ngăn rau của tủ lạnh
  2. Cho chuốio túi zip lock (túi có dây kéo miệng chuyên dụng để bảo quản thực phẩm), ép cho bớt không khí rồi kéo kín miệng túi. Bảo quản trong ngăn rau tủ lạnh.
  3. Buộc dây vào cuống nải, treo ở nơi khô, thoáng khí và mát, tránh ánh nắng trực tiếp
  4. Chia nải chuối thành từng nải nhỏ khoảng 3-5t trái (cắt luôn cả cuống nải, không cắt rời trái khỏi nải), dùng màng nylon bọc thực phẩm bọc kín cuống nải chuối. Để chuối ở nhiệt độ phòng. Cách này với chuối chưa chín hẳn sẽ bảo quản được đến 2 tuần ở nhiệt độ phòng.

Muốn bảo quản chuối để dùng lâu bạn nên lựa các nải chuối chưa chín hẳn, cuống còn xanh. Các quả chuối dính chắc vào cuống và không bị giập.

Cùng chủ đề