Thư mục Nấu ăn

Bạn có đang trữ đông và rã đông đúng cách?

trữ đông và rã đông đúng cách
Mẹo vặt nấu nướng

Trữ đông thức ăn và rã đông là công việc nội trợ thường ngày. Những việc này tưởng chừng đơn giản nhưng nếu thực hiện không đúng cách thì nguy cơ nhiễm độc thực phẩm hoàn toàn có thể xảy ra. Cùng kiểm tra lại xem bạn đã và đang thực hiện đúng cách chưa nhé! Đừng để tủ lạnh…

22.02.2016 0

Hướng dẫn và các mẹo để làm bánh tiêu ngon

hướng dẫn làm bánh tiêu ngon
Món ăn vặt

Bánh tiêu đạt yêu cầu là có độ nở xốp, rỗng ruột. Ngoài ra bánh tiêu ăn nóng còn có vỏ hơi giòn và ruột dai mềm. Vì nhiều lý do bánh tiêu tự làm khi chiên không nở phồng hoặc còn mùi men. Bài viết này hướng dẫn bạn các làm bánh tiêu ngon cũng như các mẹo cần…

12.11.2015 0

Cách trồng giá đậu nành

cách trồng giá đậu nành
Mẹo vặt nấu nướng

Giá đậu nành khó trồng hơn giá đậu xanh do đậu nành khó nảy mầm và dễ úng thối hơn. Tuy công sức phải bỏ ra nhiều hơn nhưng đây thực sự là siêu thực phẩm cho chị em phụ nữ. Giá đậu nành chứa nhiều Isoflavon – một loại nội tiết tố nữ tự nhiên giúp chị em sở…

21.08.2015 0

Hướng dẫn làm cá cơm kho tiêu thơm ngon

hướng dẫn làm cả cơm kho thơm ngon
Món mặn

Cá cơm vừa giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến thành những món ngon lạ miệng cho bữa cơm. Một trong những món mặn phổ biến là món cá cơm kho tiêu. Tùy khẩu vị thích ăn cay hơn bạn có thể cho thêm nhiều tiêu hoặc ớt tươi. Nguyên liệu: 300g cá cơm tươi 3 củ hành tím 1…

15.06.2015 0

Hướng dẫn nấu lẩu thái thơm ngon

hướng dẫn nấu lẩu thái thơm ngon
Món mặn

Lẩu thái có vị chua cay cùng vị ngọt tự nhiên của hải sản và nước xương hầm đã trở thành món lẩu phổ biến trong thực đơn đãi tiệc hoặc món ăn cuối tuần của mọi gia đình. Nguyên liệu để “nhúng lẩu” có thể rất đa dạng như thịt bò, nghêu, mực, thịt heo, cá… nhưng về cơ…

23.12.2014 0

Mẹo bảo quản bơ sau khi cắt

mẹo bảo quản bơ sau khi cắt
Mẹo vặt nấu nướng

Không thể tránh khỏi trường hợp bạn không thể sử dụng hết nguyên trái bơ mà phải chừa lại một phần của quả. Khi không biết cách bảo quản đúng, phần bơ còn lại dù được bảo quản trong tủ lạnh vẫn nhanh chóng bị thâm, xỉn màu và có vị đắng. Với cách bảo quản đúng, bạn có thể…

21.12.2014 0

Tự làm bỏng ngô tại nhà ngon và vệ sinh

tự làm bỏng ngô tại nhà ngon và vệ sinh
Món ăn vặt

Các túi bỏng ngô lớn kèm với một bộ phim hay sẽ luôn hấp dẫn các thành viên trong gia đình. Không cần tốn tiền ra rạp hoặc mua bỏng ngô làm sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm bỏng ngô tại nhà. Để làm được món ăn này đầu tiên bạn cần tìm mua được hạt ngô khô…

29.11.2014 0

Hướng dẫn làm bắp xào tép thơm ngon

hướng dẫn làm bắp xào tép
Món ăn vặt

Bắp được xem là món ăn cân bằng dinh dưỡng, không gây béo phì và tốt cho sức khỏe. Với món bắp xào tép tự làm, bạn có thể thưởng thức món ăn này  bất cứ khi nào mình thích mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng là thức ăn khuya hoàn hảo vào mùa…

28.09.2014 0

Hướng dẫn làm trứng muối nhanh và ngon

hướng dẫn làm trứng muối nhanh và ngon
Món mặn

Trứng muối vừa có thể làm món mặn, vừa làm món gia vị để chế biến các món ăn khác đều rất ngon. Chỉ với khoảng 15 phút chuẩn bị và thời gian chờ 20-30 ngày cho trứng ngấm là bạn đã có những trái trứng muối tự làm ngon hơn cả trứng mua sẵn. Nguyên liệu: 20 trái trứng…

11.06.2014 0

Hướng dẫn cách làm bánh bèo chén

hướng dẫn cách làm bánh bèo chén
Món mặn

Bánh bèo chén thơm mùi bột gạo, mỡ hành và có hương vị đặc biệt từ sự kết hợp của bột hấp và nhân tôm thịt. Bánh bèo chén làm không khó, đặc biệt hơn bạn có thể chế biến lại nhân cho phù hợp nhất với khẩu vị gia đình. Dưới đây là cách để bạn có được những…

09.06.2014 0