Thư mục Món ngọt

Hướng dẫn làm bánh chuối nướng Việt Nam

hướng dẫn làm bánh chuối nướng việt nam
Món ngọt

Bánh chuối nướng là món ăn vừa thơm ngon lại có thể tận dụng lại những ổ bánh mỳ cũ đã không còn hấp dẫn sau 1 hoặc 2 ngày không dùng đến. Nguyên tắc chỉ là trộn đều tất cả các nguyên liệu và nướng lên, tuy nhiên do yêu cầu về thẩm mỹ nên cách làm cũng sẽ…

16.05.2014 0

Hướng dẫn nấu chè đậu trắng nước cốt dừa

hướng dẫn nấu chè đậu trắng nước cốt dừa
Món ngọt

Món chè này ăn nóng, nguôi hay lạnh đều cho hương vị thơm ngon đặc biệt. Một chút vị của xôi từ nếp, một chút vị của chè từ nước cốt dừa béo ngọt, bạn sẽ không bao giờ thấy chán món ăn vặt này. Chỉ cần làm theo các bước dưới đây để có món chè sẵn sàng bất…

15.04.2014 0

Hướng dẫn làm bánh bò trong hấp

hướng dẫn làm bánh bò trong hấp
Món ngọt

Bánh bò trong dai dai và mềm dẻo là món bánh đặc trưng Việt Nam khá ngon và lạ miệng. Ngày nay có rất nhiều công thức làm bánh cải tiến vì bánh bò hấp truyền thống làm mất thời gian đến vài ngày để chờ bột bánh lên men đủ độ. Tuy nhiên nếu vẫn muốn tận hưởng hương…

14.04.2014 0

Hướng dẫn làm bánh da lợn

hướng dẫn làm bánh da lợn
Món ngọt

Các lớp bánh xanh vàng xen kẽ cùng vị dai mềm béo ngậy làm món bánh da lợn trở thành món ngon đáng nhớ. Các công đoạn làm bánh không yêu cầu kỹ thuật cao nhưng bánh sẽ mất nhiều thời gian hơn khi hấp. Với chút kiên nhẫn, bạn chắc chắn sẽ không thất vọng về thành quả của…

13.04.2014 0

Hướng dẫn làm bánh trôi, bánh chay với bột khô

hướng dẫn làm bánh trôi
Món ngọt

Bánh trôi, bánh chay theo truyền thống được làm từ gạo nếp ngon pha với gạo tẻ, ngâm nở rồi xay thành bột nước. Bột nước này được lọc qua vải để được hỗn hợp bột ướt làm bánh. Ngày nay những chỗ xay bột nước khó tìm hơn và các bà nội trợ, vốn bận rộn hơn xưa, vẫn muốn áp dụng những cách chế biến…

02.04.2014 0

Hướng dẫn cách làm Pound cake

hướng dẫn làm bánh pound cake
Món ngọt

Pound cake không hoàn toàn là bánh bông lan như chúng ta thường gọi. Pound cake thường đặc, nặng hơn và cũng giàu dinh dưỡng các loại bánh bông lan thường (tương tự như bánh bông lan làm bánh kem). Tên “pound” bắt nguồn từ tỉ lệ của công thức khởi đầu cho loại bánh này bao gồm: 1 pound…

10.02.2014 0

Hướng dẫn làm Red Velvet Cupcake cho ngày Lễ tình nhân lãng mạn

Hướng dẫn làm bánh Red Velvet Cupcake
Món ngọt

Red Velvet Cupcake là món bánh vừa ngon miệng vừa bắt mắt với màu đỏ của bánh và trắng của lớp kem phủ. Vị béo ngậy cùng với lớp bánh mềm ẩm thơm hương vị chocolate chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng nửa kia của bạn. Bạn cũng có thể làm món bánh này trong…

10.02.2014 0

Hướng dẫn làm bánh tình yêu Tiramisu

Món ngọt

Thoáng nghe Tiramisu giống như một loại bánh đến từ Nhật Bản. Tuy nhiên đây là một loại bánh có nguồn gốc từ Ý. Món bánh này được mệnh danh là “Thiên đường trên lưỡi của bạn” với đầy đủ vị ngọt béo của phomai Mascapone, thơm mùi cà phê, rượu và đắng với vị của cacao. Đặc biệt món…

10.02.2014 0

Hướng dẫn làm bánh quy Chocolate

hướng dẫn làm bánh quy chocolate
Món ngọt

Bánh quy chocolate với vị thơm ngọt ngào từ chocolate sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng cho người bạn yêu vòa ngày lễ tình nhân. Bạn có thể chuẩn bị trước phần bột bánh và nướng bánh vào ngày lễ để tiết kiệm thời gian nhưng không làm mất vị ngon vốn có của món bánh này. Thành…

29.01.2014 0

Hướng dẫn làm mứt đậu trắng

hướng dẫn làm mứt đậu trắng
Món ngọt

Ngày Tết sẽ trở này trọn vị hơn với những đĩa mứt thơm ngọt bên ấm trà thơm ngát. Tự làm mứt tại nhà không quá khó, bạn có thể bắt đầu bằng việc thử làm mứt đậu trắng. Bạn sẽ có những mẻ mứt ngon miệng, không quá ngọt lại đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Nguyên liệu: Đậu…

07.01.2014 0
123