Thư mục Hải sản

Hướng dẫn nấu lẩu thái thơm ngon

hướng dẫn nấu lẩu thái thơm ngon
Món mặn

Lẩu thái có vị chua cay cùng vị ngọt tự nhiên của hải sản và nước xương hầm đã trở thành món lẩu phổ biến trong thực đơn đãi tiệc hoặc món ăn cuối tuần của mọi gia đình. Nguyên liệu để “nhúng lẩu” có thể rất đa dạng như thịt bò, nghêu, mực, thịt heo, cá… nhưng về cơ…

23.12.2014 0

Mẹo chọn tôm tươi ngon

mẹo chọn tôm tươi ngon
Mẹo vặt nấu nướng

Tôm là món ăn giàu dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ăn rất hấp dẫn. Để có những món ăn ngon, lựa chọn những con tôm tươi ngon là yếu tố rất quan trọng. Các mẹo dưới đây sẽ giúp bạn lựa được những con tôm tươi ngon mà không mất nhiều công sức. Lựa tôm có sống…

26.04.2014 0

Hướng dẫn làm món càng ghẹ rang muối

hướng dẫn làm càng ghẹ rang muối ngon
Món mặn

Càng ghẹ rang muối là món nhậu và món ăn vặt rất được ưa chuộng tại Sài Gòn. Muốn có món càng ghẹ rang muối ngon cần dùng ghẹ thật tươi và biết mẹo chế biến. Món ăn này không khó làm. Nếu tự trổ tài làm càng ghẹ rang muối, bạn chắc chắn sẽ có một món ăn hợp…

11.04.2014 0

Hướng dẫn chọn ghẹ ngon

hướng dẫn chọn ghẹ ngon
Mẹo vặt nấu nướng

Ghẹ là món hải sản vừa ngon lại giàu dinh dưỡng. Để mua được những con ghẹ tươi ngon cho bữa ăn gia đình, bạn có thể tham khảo các đặc điểm sau: Ghẹ có màu xanh biển tươi có chân, không bị ngả xám, chân và càng còn cử động linh hoạt. Ghẹ đực sẽ nhiều thịt hơn ghẹ…

24.09.2013 0