Thư mục Khoai

Hướng dẫn làm món khoai mì hấp nước cốt dừa

hướng dẫn làm khoai mỳ hấp nước cốt dừa
Món ăn vặt

Khoai mì hấp nước cốt dừa là món ăn vặt dân dã vô cùng hấp dẫn với mùi thơm và vị béo ngậy của dừa hòa với vị bùi ngọt của khoai mì. Món ăn này chỉ bao gồm những bước nấu đơn giản và không yêu cầu sự khéo tay của bạn. Một chút kiên nhẫn là bạn sẽ…

08.04.2014 0

Hướng dẫn cách luộc khoai tây ngon

hướng dẫn cách luộc khoai tây ngon
Mẹo vặt nấu nướng

Các mẹo dưới đây sẽ giúp bạn luộc khoai tây ngon có màu vàng đẹp mà không sợ bị bở nát. Nếu dùng khoai tây tươi mới (thu hoạch dướ 5 ngày) bạn nên rửa sạch và luộc cả vỏ. Khoai tây mới còn chứa rất nhiều nước bên trong, củ thường cứng và nặng tay. Khi ăn bạn có…

05.04.2014 0

Hướng dẫn nấu canh khoai sọ hầm sườn non

hướng dẫn nấu canh khoai sọ hầm xương
Món mặn

Canh khoai sọ hầm sườn non hấp dẫn ở vị ngọt thơm của nước dùng hòa lẫn với khoai béo bùi. Nêm nếm rau thơm cho món canh này sử dụng ngò gai và ngò ôm (còn gọi là ngổ, rau ôm) càng làm món ăn thêm đặc biệt. Nguyên liệu: 200g sườn non 1 khúc xương sống 400g khoai…

30.03.2014 0

Mẹo lột vỏ khoai tây nhanh

mẹo lột vỏ khoai tây nhanh
Mẹo vặt nấu nướng

Nếu món ăn không yêu cầu bạn phải sử dụng khoai tây sống, bạn có thể dùng mẹo dưới đây để lột vỏ khoai tây chỉ trong chớp mắt. Rửa sạch khoai tây Khứa một vòng quanh củ khoai tây. Chỉ khứa nhẹ qua lớp vỏ khoai, không cắt quá sâu. Cho khoai tây vào luộc 20 -25 phút hoặc…

10.03.2014 0

Mẹo gọt khoai không bị ngứa

mẹo gọt khoai không bị ngứa
Mẹo vặt nấu nướng

Khoai sọ, khoai môn…sẽ gây ngứa khi gọt vỏ. Nếu đã từng gặp tình trạng này bạn nên thử mẹo sau để tránh không bị ngứa khi gọt khoai. Luộc sơ khoai với nước muối loãng: Hòa khoảng 2 muỗng cà phê muối vào 1 lít nước rồi cho khoai vào nồi. Bắt lên bếp đun lửa lớn đến khi…

27.09.2013 0

Cách trị ngứa tay khi gọt khoai

cách trị ngứa tay khi gọt khoai
Mẹo vặt nấu nướng

Những món canh khoai hầm xương thật ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên có thể bạn rất ngại làm món này vì bạn sẽ bị ngứa tay khi gọt vỏ khoai. Dưới đây là một số mẹo nhỏ bạn có thể sử dụng để giải quyết tình trạng này nhanh chóng. Hơ tay trên lửa: Bật bếp ga lửa nhỏ…

27.09.2013 0

Cách khử nhựa khoai mì

cách khử nhựa khoai mì
Mẹo vặt nấu nướng

Nhựa khoai mì được cho là rất độc. Muốn chế biến các món ăn từ khoai mì cần biết cách khử nhựa khoai mì sạch hoàn toàn để đảm bảo an toàn cho món ăn đồng thời tránh khoai bị đắng sau khi chế biến. Bạn có thể làm theo các bước sau để khử nhựa khoai mì: Cắt bỏ…

28.08.2013 0

Hướng dẫn chiên khoai tây giòn lâu

cách chiên khoai tây giòn lâu
Mẹo vặt nấu nướng

Chỉ với vài mẹo nhỏ bạn có thể có món khoai tây chiên giòn ngon hấp dẫn, ăn không với tương ớt hoặc ăn kèm bò bít tết đều ngon. Dưới đây là vài cách làm khoai tây chiên xong giữ được lớp vỏ giòn lâu: Trụng khoai với nước muối: – Nước sạch cho thêm muối cho hơi có…

25.07.2013 0