Thư mục Món ăn cơm

Hướng dẫn làm cá cơm kho tiêu thơm ngon

hướng dẫn làm cả cơm kho thơm ngon
Món mặn

Cá cơm vừa giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến thành những món ngon lạ miệng cho bữa cơm. Một trong những món mặn phổ biến là món cá cơm kho tiêu. Tùy khẩu vị thích ăn cay hơn bạn có thể cho thêm nhiều tiêu hoặc ớt tươi. Nguyên liệu: 300g cá cơm tươi 3 củ hành tím 1…

15.06.2015 0

Hướng dẫn nấu canh chua cá miền Nam

hướng dẫn nấu canh chua cá miền nam
Món mặn

Canh chua cá miền nam có đủ vị chua ngọt cay và hình thức bắt mắt từ các nguyên liệu đa dạng. Đây là món canh có thể dùng mọi mùa trong năm. Nguyên liệu: 1 con cá diêu hồng vừa hoặc 1 con cá lóc vừa Giá đỗ Dọc mùng (hay còn gọi là bạc hà) Cà chua Đậu…

21.05.2014 0

Hướng dẫn nấu canh khoai sọ hầm sườn non

hướng dẫn nấu canh khoai sọ hầm xương
Món mặn

Canh khoai sọ hầm sườn non hấp dẫn ở vị ngọt thơm của nước dùng hòa lẫn với khoai béo bùi. Nêm nếm rau thơm cho món canh này sử dụng ngò gai và ngò ôm (còn gọi là ngổ, rau ôm) càng làm món ăn thêm đặc biệt. Nguyên liệu: 200g sườn non 1 khúc xương sống 400g khoai…

30.03.2014 0

Hướng dẫn cách làm mắm chưng

hướng dẫn cách làm mắm chưng
Món mặn

Mắm chưng có mùi vị đậm đà, đặc trưng của mắm là món mặn ăn kèm cơm nóng rất hấp dẫn. Mặc dù cách thức làm món này phức tạp hơn các món ăn thường khác nhưng chỉ cần chuẩn bị kỹ bạn sẽ hoàn thành món ăn nhanh chóng. Nguyên liệu: 200g mắm cá lóc 300g thịt xay (dùng…

15.03.2014 0

Hướng dẫn làm món đậu hũ chiên sả ớt

hướng dẫn làm đậu hũ chiên sả ớt
Món chay

Đậu hũ chiên sả ớt là món ăn chay dễ làm lại thơm ngon. Miếng đậu hũ sau khi ướp sả chiên sẽ giòn bên ngoài, bên trong mềm ngọt, thấm gia vị, thơm mùi sả và hơi cay cay vị ớt. Bạn có thể làm theo hướng dẫn sau để có món đậu hũ chiên sả ớt thật ngon…

27.08.2013 0

Hướng dẫn nấu món cà ri gà

hướng dẫn làm cà ri gà
Món mặn

Món cà ri gà dùng nóng ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài làm món này vào bất kỳ lúc nào để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: 1kg gà (đùi, ức, cánh tùy chọn…) 200g khoai lang 250g khoai tây 150g cà…

19.08.2013 0

Hướng dẫn làm cá kho tộ ngon

cách làm cá kho tộ
Món mặn

Món cá kho tộ chế biến kèm theo một vài bí quyết nhỏ sẽ làm dậy mùi thơm hấp dẫn từ cá. Cá kho tộ đặc biệt ở chỗ dùng tộ đất để kho giúp cá mau thấm gia vị và thịt mềm rất ngon. Hướng dẫn sau sẽ giúp chị em có được món cá kho thật ngon và…

31.07.2013 0

Hướng dẫn làm món khổ qua xào trứng

cách làm món khổ qua xào trứng
Món mặn

Khổ qua xào trứng là món ăn dân dã rất ngon và dễ làm. Khổ qua là một vị thuốc tốt và là thực phẩm giúp cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Cách làm khổ qua xào trứng: Nguyên liệu:  3 trái khổ qua 2 quả trứng vịt 3 tép hành lá 2 thìa cà phê bột…

19.07.2013 0

Hướng dẫn làm món đậu hũ kho nấm rơm

đậu hũ kho nấm rơm
Món chay

Đậu hũ kho nấm rơm sẽ là món mặn hoàn hảo để đổi vị khi ngán thịt cá và các món ăn nhiều dầu mỡ. Đây cũng là một món ăn chay giàu dinh dưỡng và dễ làm. Nguyên liệu: 4-5 bìa đậu hũ chiên 200g nấm rơm 2 củ hành tím Gia vị: dầu ăn, nước tương, bột ngọt,…

19.07.2013 0