Thư mục Món chiên

Hướng dẫn và các mẹo để làm bánh tiêu ngon

hướng dẫn làm bánh tiêu ngon
Món ăn vặt

Bánh tiêu đạt yêu cầu là có độ nở xốp, rỗng ruột. Ngoài ra bánh tiêu ăn nóng còn có vỏ hơi giòn và ruột dai mềm. Vì nhiều lý do bánh tiêu tự làm khi chiên không nở phồng hoặc còn mùi men. Bài viết này hướng dẫn bạn các làm bánh tiêu ngon cũng như các mẹo cần…

12.11.2015 0

Hướng dẫn làm bánh xèo miền Nam giòn ngon

hướng dẫn làm bánh xèo miền nam giòn ngon
Món ăn vặt

Tên bánh bắt nguồn từ âm thanh phát ra khi đổ bột bánh vào chảo. Bánh xèo ăn kèm với các loại rau sống giúp món ăn có đầy đủ mùi vị thơm ngon, tươi mát , đầy đủ dinh dưỡng mà lại không ngấy. Với công thức và mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có những chiếc bánh xèo…

01.06.2014 0

Hướng dẫn làm bánh cay chiên giòn ngon

hướng dẫn làm bánh cay chiên giòn
Món ăn vặt Top Stories

Bánh cay chiên là món ăn đường phố phổ biến ở miền Nam, thường được bán kèm với các món chiên như khoai lang chiên, chuối chiên, bánh tiêu… Bánh cay có công thức khá đơn giản và được thay đổi tùy thuộc vào sở thích của người ăn. Dù chỉ là một món ăn rất dân dã và dễ…

18.04.2014 0

Hướng dẫn cách làm bánh gối

hướng dẫn làm bánh gối
Uncategorized

Món bánh dân dã này được dùng làm món ăn vặt khá hấp dẫn. Bánh gối tự làm chắc chắn sẽ ngon hơn bánh đi mua vì cái ngon của bánh là ở vị giòn của vỏ bánh. Vị giòn này trọn vẹn nhất là khi dùng bánh lúc mới chiên xong. Với hướng dẫn bên dưới, bạn có thể…

25.03.2014 0

Hướng dẫn làm chả giò chiên

hướng dẫn làm chả giò chiên
Món mặn

Chả giò chiên là món ăn có thể biến tấu nhiều cách theo ý muốn người làm. Đây là món ăn quen thuộc trong mọi dịp lễ tết của người Việt Nam. Chả giò dùng với bún và nước mắm chua ngọt luôn là món ăn hấp dẫn, không gây ngán và thích hợp với mọi mùa trong năm. Bài…

30.08.2013 0

Hướng dẫn làm món đậu hũ chiên sả ớt

hướng dẫn làm đậu hũ chiên sả ớt
Món chay

Đậu hũ chiên sả ớt là món ăn chay dễ làm lại thơm ngon. Miếng đậu hũ sau khi ướp sả chiên sẽ giòn bên ngoài, bên trong mềm ngọt, thấm gia vị, thơm mùi sả và hơi cay cay vị ớt. Bạn có thể làm theo hướng dẫn sau để có món đậu hũ chiên sả ớt thật ngon…

27.08.2013 0

Hướng dẫn làm chả giò chay

cách làm chả giò chay
Món chay

Chả giò chay có thể chế biến ăn kèm với bún rất ngon và lành. Đây cũng có thể là món ăn để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Các nguyên liệu cho chả giò chay rất đa dạng và có thể thay đổi tùy mùa và thức ăn mỗi vùng. Công thức này chị em có thể tham…

01.08.2013 0

Mẹo chiên chả giò giòn lâu

cách chiên chả giò giòn lâu
Mẹo vặt nấu nướng

Chả giò chiên xong khi ăn cần có vị giòn của vỏ cuốn hòa quyện với hương vị phong phú của nhân chả giò mới thực sự là món chả giò ngon. Chả giò vừa chiên xong thường rất giòn nhưng khi để lâu vỏ sẽ ỉu dần và mất đi độ dòn khiến chả giò kém ngon. Chị em…

30.07.2013 0

Cách chiên cá không bị dính chảo

cách chiên cá không dính chảo
Mẹo vặt nấu nướng

Cá chiên bị dính chảo sẽ làm vỡ cá, nhìn không được đẹp mắt và hấp dẫn. Chỉ cần chú ý một chút là bạn đã có thể có món cá chiên vàng giòn hấp dẫn. Với mẹo sau cá chiên sẽ không bị nát và dính chảo nữa. Cá sau khi tẩm ướp vớt cá ra khỏi tô, để…

26.07.2013 0

Hướng dẫn chiên khoai tây giòn lâu

cách chiên khoai tây giòn lâu
Mẹo vặt nấu nướng

Chỉ với vài mẹo nhỏ bạn có thể có món khoai tây chiên giòn ngon hấp dẫn, ăn không với tương ớt hoặc ăn kèm bò bít tết đều ngon. Dưới đây là vài cách làm khoai tây chiên xong giữ được lớp vỏ giòn lâu: Trụng khoai với nước muối: – Nước sạch cho thêm muối cho hơi có…

25.07.2013 0
12