Thư mục Món Hàn

Mẹo khử mùi tanh của rong biển

mẹo khử mùi tanh rong biển
Mẹo vặt nấu nướng

Rong biển là nguyên liệu giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên rong biển có mùi tanh đặc trưng có thể gây khó chịu với nhiều người. Các mẹo sau sẽ giúp bạn khử bớt mùi tanh của rong biển, mùi tanh sẽ không biến mất hoàn toàn nhưng bằng cách dung hòa mùi rong biển với…

10.09.2013 0

Hướng dẫn làm kim chi ngon

Món mặn

Kim chi là món ăn nổi tiếng nhất của Hàn Quốc bởi hương vị đặc biệt của nó. Cách làm kim chi truyền thống mất khoảng 2 ngày để hoàn thành từ khâu sơ chế nguyên liệu đến muối kim chi. Tuy nhiên với cách làm dưới đây chỉ mất tổng cộng 2 tiếng đến 2 tiếng rưỡi để có…

27.07.2013 0

Hướng dẫn làm cơm cuộn (kimbap)

cách làm cơm cuộn
Món mặn

Cơm cuộn là món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc. Đây là một món ăn tuy đơn giản nhưng rất cân bằng dinh dưỡng: chất bột đường từ cơm, chất đạm từ trứng/ thịt, chất xơ và vitamin từ rau củ và lá rong biển. Hơn nữa, cơm cuộn cũng rất tiện lợi khi mang theo làm suất ăn…

15.07.2013 0