Thư mục Thực phẩm sống

Mẹo chọn tôm tươi ngon

mẹo chọn tôm tươi ngon
Mẹo vặt nấu nướng

Tôm là món ăn giàu dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ăn rất hấp dẫn. Để có những món ăn ngon, lựa chọn những con tôm tươi ngon là yếu tố rất quan trọng. Các mẹo dưới đây sẽ giúp bạn lựa được những con tôm tươi ngon mà không mất nhiều công sức. Lựa tôm có sống…

26.04.2014 0

Cách phân biệt trứng chín kỹ và trứng chín lòng đào

phân biệt trứng lòng đào và trứng chín kỹ
Mẹo vặt nấu nướng

Để phân biệt trứng chín kỹ và trứng chín lòng đào bạn có thể dựa vào tốc độ bốc hơi của trứng. Khi vớt trứng lên khỏi nước đang sôi, quan sát trong 8 đến 10 giây, nếu nước bốc hơi hết toàn bộ khỏi vỏ, vỏ khô ráo thì trứng đã chín kỹ. Nếu trứng mất khoảng 15 đến…

11.02.2014 0

4 cách để phân biệt trứng sống và trứng chín

Mẹo vặt nấu nướng

Nếu vô tình để lạc trứng sống vào rổ trứng chín hay ngược lại, làm sao để phân biệt trái nào sống và trái nào chín? Các cách dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt một cách dễ dàng. Xoay trứng: Đặt trái trứng lên mặt phẳng Xoay trái trứng cho trứng quay tại chỗ trên mặt phẳng vài vòng…

10.02.2014 0

Những điều cần chú ý khi xếp đồ ăn đi dã ngoại

những lưu ý khi xếp đồ ăn đi dã ngoại
An toàn thực phẩm Cẩm nang du lịch

Mùa hè là mùa của những chuyến dã ngoại. Nếu chọn cách mang thức ăn cho cả gia đình khi đi dã ngoại, bạn cần chú ý những điều sau để đảm bảo thực phẩm ở trạng thái tươi ngon và sạch sẽ nhất. Nhất là ở khu vực khí hậu nóng ẩm, việc thực hiện nghiêm ngặt các nguyên…

10.08.2013 0

Mẹo để tránh nhiễm khuẩn giữa các loại thực phẩm

tránh nhiễm khuẩn giữa các loại thực phẩm
An toàn thực phẩm

Đôi khi chỉ vì không để ý, bạn để những thực phẩm ăn liền bị nhiễm khuẩn từ thực phẩm tươi sống. Điều này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc từ thức ăn và làm suy yếu hệ tiêu hóa của bạn cũng như của gia đình bạn. Để đảm bảo một sức khỏe tốt, bạn phải bắt đầu từ…

01.08.2013 0

Mẹo làm thịt bò mềm

làm mềm thịt bò
Mẹo vặt nấu nướng

Những món ăn như bò hầm hoặc bò bít tết sẽ ngon hơn nhiều nếu thịt bò mềm vừa phải. Thường các miếng thịt dày sẽ khó nấu mềm hơn và nếu hầm quá lâu thì thịt bò sẽ mất chất. Các mẹo sau sẽ giúp chị em nội trợ có được món bò thật mềm ngon vừa miệng. Đông…

15.07.2013 0