Thư mục Trứng gà

Giá trị dinh dưỡng của lòng đỏ và lòng trắng trứng

giá trị dinh dưỡng của lòng đỏ và lòng trắng trứng
Thực phẩm

Vẫn có nhiều ý kiến trái chiều về việc ăn lòng đỏ trứng tốt hơn hay ăn lòng trắng trứng tốt hơn. Với từng mục tiêu dinh dưỡng khác nhau, lòng đỏ và lòng trắng sẽ phù hợp với mức độ khác nhau. Bài viết này chia sẻ giá trị dinh dưỡng của lòng đỏ và lòng trắng. Dựa theo…

06.07.2015 0

Hướng dẫn làm trứng muối nhanh và ngon

hướng dẫn làm trứng muối nhanh và ngon
Món mặn

Trứng muối vừa có thể làm món mặn, vừa làm món gia vị để chế biến các món ăn khác đều rất ngon. Chỉ với khoảng 15 phút chuẩn bị và thời gian chờ 20-30 ngày cho trứng ngấm là bạn đã có những trái trứng muối tự làm ngon hơn cả trứng mua sẵn. Nguyên liệu: 20 trái trứng…

11.06.2014 0

Mẹo bóc trứng luộc nhanh chóng

mẹo bóc trứng luộc nhanh chóng
Mẹo vặt nấu nướng

Bóc trứng luộc có lẽ là công việc tốn rất nhiều thời gian và công sức của các bà nội trợ. Để bóc trứng luộc nhanh không quá phức tạp, bạn có thể thử các cách sau: Cho baking soda hoặc giấm vào nước luộc:Baking soda và giấm có tính ăn mòn làm vỏ trứng mỏng hơn. Sau khi luộc,…

20.05.2014 0

Cách kỷ niệm Lễ Phục Sinh độc đáo ở các nơi trên thế giới

cách kỷ niệm lễ phục sinh độc đáo ở các nơi trên thế giới
Thế giới

Lễ Phục Sinh được xem là một trong những ngày lễ quan trọng nhất của người theo Ki tô giáo. Lễ được tổ chức để kỷ niệm sự sống lại của Chúa Giêsu ba ngày sau khi ông bị đóng đinh. Tại Mỹ, lễ hội này bắt đầu được tổ chức rộng rãi vào những năm 1700 khi người Đức…

13.03.2014 0

Cách phân biệt trứng chín kỹ và trứng chín lòng đào

phân biệt trứng lòng đào và trứng chín kỹ
Mẹo vặt nấu nướng

Để phân biệt trứng chín kỹ và trứng chín lòng đào bạn có thể dựa vào tốc độ bốc hơi của trứng. Khi vớt trứng lên khỏi nước đang sôi, quan sát trong 8 đến 10 giây, nếu nước bốc hơi hết toàn bộ khỏi vỏ, vỏ khô ráo thì trứng đã chín kỹ. Nếu trứng mất khoảng 15 đến…

11.02.2014 0

4 cách để phân biệt trứng sống và trứng chín

Mẹo vặt nấu nướng

Nếu vô tình để lạc trứng sống vào rổ trứng chín hay ngược lại, làm sao để phân biệt trái nào sống và trái nào chín? Các cách dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt một cách dễ dàng. Xoay trứng: Đặt trái trứng lên mặt phẳng Xoay trái trứng cho trứng quay tại chỗ trên mặt phẳng vài vòng…

10.02.2014 0