Viewing 2 posts - 1 through 2 (of 2 total)
Profile photo of khunglongthaman
khunglongthaman 4 years trước

Em rất thích món này nhưng ở ngoài bán mắc quá nên tìm cách tự làm. Mọi người chỉ em cách làm với ạ. Em cảm ơn!

Câu hỏi này có hữu ích với bạn? (1 đánh giá)
Profile photo of Rio
Rio 4 years trước

Nguyên liệu:

20 trứng cút lộn
Me chín: 1/3 muỗng canh
Hạt nêm: 1,5 muỗng cà phê
Nước mắm: 1/2 muỗng cà phê
Me lọc lấy nước khoảng 150ml
Đường 1 muỗng cà phê.
Tỏi: 4-5 tép
Rau răm: 40 gr
Tiêu: 1 chút
Dầu ăn 1/2 muỗng canh

Cách làm:

Bước 1: Trứng luộc chín với chút muối. Bóc vỏ.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, me sấy khô, hòa vào nước để có nước me.
Bước 3: Chuẩn bị nước me

Bước 4: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi tỏi thật thơm, cho trứng cút vào đảo nhẹ cho hơi săn lại. Tiếp đến cho nước me, đường, hạt nêm, nước mắm vào, đun lửa nhỏ cho đến khi nước sệt lại.
Bước 5: Trút ra đĩa, rắc tiêu, rau răm cắt nhỏ lên trên. Dùng nóng, kèm ớt sẽ ngon hơn.


 

Câu trả lời này có hữu ích với bạn? (0 đánh giá)
Viewing 2 posts - 1 through 2 (of 2 total)

You must be logged in to reply to this topic.